Oldukça lezzetli ve değerli bir besin kaynağı olmasının yanı sıra kestanenin tüketilmesi gereken miktarı da bu değere dikkat edilerek belirlenebilir. Tabii bunun dışında lif, protein ve karbonhidrat içeriği ve farklı besin değerleriyle de öne çıktığı da söylenebilir.
Kestanenin besin değeri: Kestanede kaç kalori var?
Kestane besin değeri açısından ön plana çıktığında 100 gramlık porsiyonlar halinde dikkate alınır. Bu bağlamda 100 gram kestanenin 130 kcal olduğu söylenebilir. Aynı zamanda pişmiş kestaneyi de ele alarak bu konuda fikir verebiliriz.
Dolayısıyla 1 kestane pişirildikten sonra 35 kcal içerir. Bu sayede özellikle diyet yapanların ne kadar kestane yemeleri gerektiği konusunda fikir sahibi olma ihtimali bulunuyor. Çok fazla tüketmemeniz gerekirken günde birkaç tane kullanabilirsiniz.
Kestanenin besin değerleri
Porsiyon bazında ele alınırsa kestanenin 100 gramdaki besin değerleri öne çıkıyor. Sonuç olarak içerdiği besin değerlerini öğrenebilirsiniz.
– 130 kalori
– Doymuş veya 0,3 gram
– Toplam yağ 1,4 gram
– Sodyum 27 mg
– Potasyum 715 mg
– Karbonhidratlar 28 gram
– Protein 2 gram
– C Vitamini 26,7 mg
– Kalsiyum 46 m
– Demir 1,7 mg
– B6 Vitaminleri 0.2
– Magnezyum 54mg
Bu sayede içerdiği vitamin ve minerallerle birlikte sağlıklı bir şekilde tüketilebilecek besin kaynakları arasında yer alır.
Kestanenin faydaları nelerdir?
İçerdiği C vitamininin etkisi sayesinde kestane hipokolesterolemik etkiye sahiptir. Bu konuda hala önemli bir potansiyele sahip olduğu söylenebilir. Her şeyden önce içerdiği Omega-3 ve Omega-6 yağ asitleri kolesterolü dengeleyici etkiye sahiptir. Öte yandan antioksidan etkisinin yüksek olduğunu ve önemli bir yer tuttuğunu da eklemek gerekir.
Böylece vücuttaki anti-inflamatuar etkisi ile öne çıkıyor. Elbette tüm bu faydalarının yanı sıra lezzetli görünümüyle de popüler bir besin kaynağı olduğunu da söylemek gerekir. Dengeli ve düzenli tüketim ile faydalarından faydalanmak mümkündür. Elbette ölçülü tüketmek büyük önem taşıyor.