Besin değeri açısından kefirin 100 gramı 52 kcal içerir. Bir bardak sudan bakıldığında 104 kcal olduğunu söylemek gerekir. Bu nedenle gün içerisinde bir bardak kefir içerek bağışıklık sisteminizi güçlendirebilirsiniz.
Kefirin Besin Değeri: Kefir Kaç Kalori?
Kefir sağlık açısından düzenli tüketilmesi gereken en önemli besin kaynaklarından biridir. Bu bakımdan başta bağışıklık sistemi olmak üzere birçok noktada önemli katkı sağlıyor. Elbette bunu yaparken kaloriye dikkat etmek yine de önemli bir potansiyeli temsil ediyor.
Bu bakımdan kefirin 100 gramı dikkate alındığında 52 kcal sağlanmaktadır. Bir bardak sudan baktığımızda 104 kcal olduğunu söylemeliyiz. Bu nedenle kefiri sağladığı besin kaynaklarına ve kalorilere dikkat ederek tüketmek mümkündür.
Kefirin besin değerleri
Kefir, 7'den 70'e herkesin tüketmesi gereken önemli ve sağlıklı besin kaynakları arasında öne çıkıyor. Aynı zamanda vitamin ve minerallerin yanı sıra birçok yapıyı da bünyesinde barındırdığından önemli bir yer tutar. Bu bakımdan 100 gram başına bakıldığında kefirin besin değerleri şu şekilde ifade edilebilir;
– 52 kalori
– Karbonhidratlar 6,4 gram
– Protein 5.4 gram
– Yağ 6,4 gram
– Kolesterol 26 mg
– Sodyum 100 mg
– Potasyum 300 mg
– Kalsiyum 240 mg
– A Vitamini 106 IU
Artan bu değerler arasında lif en önemli kaynak olarak öne çıkıyor. Çünkü kefir, yüksek lif içeriği sayesinde bağışıklık sistemini destekler.
Kefirin faydaları nelerdir?
Kefir, yüksek kalsiyum içeriği nedeniyle kemik ve diş sağlığının korunmasında önemli rol oynar. Aynı zamanda kilo vermenize yardımcı olan besin maddeleri arasında yer alır. Öte yandan iyi bir biotin kaynağı olması saçların daha sağlıklı kalmasını sağladığı da söylenebilir.
Fazla tuzun vücutta tutulmasını önleyerek böbrek hastalıklarını ve safra yolları bozukluklarını önlediğini söylemek gerekir. Ayrıca egzama tedavisinde ve birçok farklı enfeksiyona karşı da oldukça etkilidir. En önemli yönlerinden biri de sağladığı yüksek lif içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirmesidir.