ESK’dan piyasaya müdahale için “besi çiftliği” adımı – Son Dakika Ekonomi Haberleri

0

ESK Genel Müdürü Mustafa Kayhan, son dönemde artan kırmızı et fiyatlarına yönelik yaptıkları çalışmaları hayata geçirdiklerini söyledi.

ESK aracılığıyla kırmızı et pazarındaki ürünleri ikame ettiklerine işaret eden Kayhan, sanayici ve perakendecilere ürün tedarik ettiklerini söyledi.

Orta vadeli tedbirlerin alınması gerektiğini vurgulayan Kayhan, üretici ve sanayicinin bütünleşmesinin sağlanması ve sözleşmeli hayvancılığın yaygınlaştırılmasının önemli olduğunu söyledi.

Orta vadeli hedeflerinden birinin canlı büyükbaş hayvancılık olduğunu vurgulayan Kayhan, ESK biçerdöverlerine yakın Türkiye’nin her bölgesinde sığır çiftlikleri kuracaklarını söyledi.

Kayhan şu bilgileri verdi:

“Hedefimiz Türkiye’nin bize ait olan bazı bölgelerinde özellikle büyük şehirlere yakın bölgelerde hayvan çiftlikleri oluşturmak. Fason üretimi yaygınlaştırarak veya hayvancılık çiftlikleri kurarak hayvancılığı planlamamız gerekiyor. Ortalama 20 bin hayvancılık çiftlikleri oluşturacağız. baş, örneğin en az 100 bin başımız var, ana canlı sığıra sahip olduğumuzda, fiyat yükselmeye başlar başlamaz piyasaya büyük miktarda mal tedarik ederek fiyatı sabitleyebileceğiz. Bir an önce çiftlik kur yatırım yapılacak, bir kaç ilde proje hazırladık.Aslında atıl durumda olan çiftlikleri kiralayarak bu hayvancılık işine mutlaka gireceğiz.Burada önceliğimiz hayvanları içeriye getirmek.”

“SÜT ÜRETİCİSİ İÇİN FİYAT DENGESİ YAPILMALI”

Otlatma alanlarının geniş olduğu kırsal alanlarda büyükbaş hayvancılığın geliştirilmesi gerektiğini belirten Kayhan, süt hayvancılığının refahını artıracak bir fiyat politikasının sektör açısından önemli olduğunu söyledi. Kayhan, bunlar sağlandığında et sorununun büyük ölçüde ortadan kalkacağını kaydetti.

Arz talep dengesinin belirli dönemlerde bozulduğuna işaret eden Kayhan, “Pandemi ya da kuraklık gibi dönemler dengeyi bozuyor. Burada bu denge bozulunca insanlar gelirlerini kaybedince bu işi bırakıyorlar. C’ciddi bir durum” Kırdan kente göç’ deyimlerini kullandı.

Pazarı sürekli ölçerek strateji belirlediklerini vurgulayan Kayhan, pazardaki arz açığını ölçtüklerini ve buna göre önlem aldıklarını söyledi.

Kayhan, hayvan eti ve karkaslarının üreticiye zarar vermeyecek şekilde piyasada değiştirildiğini, bunun sürekli olmayacağını ve bir geçiş dönemi olduğunu vurguladı. Yurt dışından getirilen hayvanların yetiştirildiği çiftlikten mezbahaya kadar olan sürecin ESK tarafından takip edildiğine işaret eden Kayhan, fiyatların yükseleceği beklentisiyle arz kısıtlamasından dolayı spekülatif fiyat artışları olduğunu söyledi. Kayhan, bu tür fiyat artışlarının ilgili kurumlar tarafından takip edildiğini söyledi.

KÜÇÜK KIRMIZI ET ÜRETİCİLERİNE DESTEK

Ülkede yılda ortalama 5 milyon büyükbaş hayvanın kesildiğine dikkati çeken Kayhan, şunları kaydetti:

“Bunların 2 milyonu kaliteli besi danalarından üretiliyor. Türkiye’de 100 baştan az büyükbaş hayvana sahip çiftçilerin payının yüzde 50’nin üzerine çıkması beklenirken, şimdi tam tersi bir tabloyla karşı karşıyayız. Soru bu. endüstri dışında, çoğunlukla ithal besi sığırlarını bağlarlar ve bu olmadığında üremezler.”

Türkiye’de sürdürülebilir hayvancılığa ihtiyaç olduğunu anlatan Kayhan, “Pazar hacminde büyüklerin payını azaltmak, büyükleri de kurumla bütünleştirip üretime yönlendirmek, küçük ve orta ölçekli işletmeleri destekleyerek paylarını artırmayı hedefliyoruz. Bu da piyasa dalgalanmalarına karşı daha dayanıklı bir yapı.” dedi.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

gaziantep bayan escort antep escort