Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Başkanı Şemsi Bayraktar, yaptığı yazılı açıklamada, üretici ile piyasa arasındaki Şubat ayı fiyat farklılıklarına ilişkin değerlendirmelerde bulundu.
Üretici ile piyasa arasındaki fiyat farkının şubat ayında en yüksek artışın yüzde 251,6 ile elmada gerçekleştiğine dikkati çeken, elma fiyatlarındaki artışın yüzde 229, limonda yüzde 218,7, kırmızı mercimekte yüzde 216,9, kuru incirde yüzde 180,8 olduğu belirtildi. kuru üzümde %180,8, pırasa %176,3, marul %159,7, ıspanak %159,6 ve maydanoz %150,7 oldu.
Bayraktar, tüketiciye elmanın 5 liradan, 17 liradan 58 kuruşa, 25 liradan 82 liradan 24 kuruşa, 5 liradan 25 kuruşa, limonun 16 liradan 73 kuruşa, kırmızı mercimeğin 13 liradan 84 kuruşa satıldığını bildirdi. . kuruş, 86 kuruşa 43 lira.
31 ÜRÜNDE FİYAT ARTTI
Pazardaki 41 üründen 31’inde fiyat artışı, 10’unda ise fiyat düşüşü yaşandığını belirten Bayraktar, “Piyasada en çok fiyat artışı olan ürün yüzde 29,4 ile domates oldu. %28,8 ve %20 ile lahana, %0,4 ile dana eti, %17 ile patlıcan, %15,3 ile ıspanak, %6,2 ile limon, %6,0 ve %2 ile limon, %17 ile patlıcan, Bunu yüzde 0,7 ile mısır yağı izledi.
Şubat ayında 33 üründen 19’unda fiyat artışı yaşandığına, 5 üründe fiyat düşüşü yaşandığına, 9 üründe ise fiyat değişikliği olmadığına dikkat çeken Bayraktar, “Şubat ayında fiyatı en çok düşen ürün. %22,5 ile patates, %12,5 ile limon, %8,7 ile lahana, %6,3 ile maydanoz ve %5,5 ile ıspanak, %54,3 ile domates, %47,8 ile portakal ve %47,4 ile kabak değerlendirmesini yaptı.
FİYAT DEĞİŞİKLİKLERİNİN NEDENLERİ
Üreticide havaların soğuması nedeniyle patlıcan, domates, kabak ve hıyarda arzın azalmasının fiyatları yükselttiğini belirten Bayraktar, şunları kaydetti:
“Stokların azalması ve yeni ürünün hasadının başlamamış olması fiyatları yukarı çekti.Portakal, karnabahar, havuç ve pırasa hasadında hasat sonuna gelindiği için fiyat artışı yaşandı. arz azaldı Arz ve talepteki değişim et fiyatlarının yükselmesine neden oldu.”
Bayraktar, gübre fiyatlarındaki düşüşün son 4 aydır devam ettiğine işaret ederek, üretim maliyetlerinin düşürülmesi için gübre fiyatlarının tekrar yükselmemesi için önlem alınması gerektiğini vurguladı.
