İstanbul denizlerinde av yasağının 1 Eylül'den itibaren kaldırılmasıyla birlikte yakalanan ilk balıklar sabahın erken saatlerinde satışa sunuldu.
Gürpınar balıkçı pazarında avlanan balıkçıların yakaladığı ilk balıklar açık artırmayla satılarak sahiplerine ulaştı. balıkçılar, Eylül ayında palamut, istavrit, çinkop ve sardalya olmak üzere 4 tür balığın bol miktarda avlanmasını beklediklerini söyledi.
Yeni sezonun ilk balıkları hakkında konuşan İBB Genel Sekreteri Can Akın Çağlar, şunları söyledi: “Meşe palamutlarıyla başlayan sezon bereket demektir. Tezgahlarda çok sayıda meşe palamudu olduğunu gördük. Umarız bu öncü gösterge sezon boyunca devam eder. Balıkçılarımız bundan faydalanıyor. “Umarım halkımız buradan ucuz deniz ürünleri yemekten keyif alır.” dedi.
“HALKIMIZ BU YIL BALIK YİYECEK GİBİ GÖRÜNÜYOR”
Bu sezon palamut ve çinekopta yoğunluk beklediğini söyleyen balıkçı Ceyhun İskele, şunları söyledi: “Şu anda palamutta yoğunluk var gibi görünüyor. Palamutla başlamayı umuyoruz. Eğer onu takip edecek kadar şanslı olursa çinekop olacağı söylenir. Zaman kalırsa chinkopla devam edeceğiz. Hamsi ve sardalya olmazsa olmazlardandır. Belki istavrit biraz daha az olabilir. Çeşitler devam edecek ama bu yıl insanlarımız balık tüketecek gibi görünüyor.
Balık şu anda en doğal ve sağlıklı şey olduğu için halkımızı palamutun bol olduğu dönemde palamut yemeye davet ediyoruz. Eylül, Ekim ve Kasım aylarını mutlaka dikkate almak gerekir. Kilerlerini yenilemeleri lazım çünkü şu anda en sağlıklısı, Marmara Denizi ve Karadeniz'den gelen palamut, lüfer ve çinkopumuz. Bugün mevsimlerin açılması nedeniyle balıklar biraz daha azalacak. . Yarından itibaren fiyatlar düşmeye başlayacak. Palamutların her birinin tezgahlarda 100 ile 200 TL arasında fiyatlara satıldığı tahmin ediliyor. Bu da piyasadaki diğer etlere göre en ucuz ve sağlıklı gıda olduğu anlamına geliyor. İnşallah verimli bir sezon geçireceğiz dedi.
Sezonun iyi geçmesini beklediklerini ve halka ucuz balık sunmak istediklerini belirten balıkçı Yunus Emre Çimen, şöyle konuştu:
“Mutluyuz, heyecanlıyız. Var gücümüzle çalışacağız. Balıklar büyüdükçe ağırlıkları daha ulaşılabilir hale geliyor.”